Donnerstag, 20. September 2018

Besuch einer Schafsfarm bei "Sambuca di Sicilia"

Guten Morgen an alle Leser,

gestern Nachmittag haben wir eine Schafsfarm besichtigt auf der knapp 1800 Schafe leben.
Diese werden nicht für das Fleisch, sondern für die Milch und Wolle gezüchtet. Schaf wird in Italien nur zu besonderen Anlässen wie z.B. Weihnachten gegessen.



Der Ricotta wird direkt auf der Farm hergestellt und auch verkauft.



Anschließend sind wir wieder zurück nach Marinella di Selinunte gefahren um den Abend bei einem gemeinsamen Abendessen ausklingen zu lassen.

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