Teil des großen Ganzen

Mittlerweile neigt sich unser Zeit im sizilianischen Selinunte dem Ende zu. Dabei sind Cedric und ich gerade jetzt voll integriert. Sobald uns die „Function“ für die kommenden Events vorgelegt wird, wissen wir was zu tun ist. Das erspart dem Team viel Zeit, in der es uns möglich ist, weitere Kreationen zu erlernen. Am vergangenen Wochenende war es unsere Aufgabe eine Vielzahl an Sepien vorzubereiten. Um das Erlernte zu fördern, teilten wir die Tintenfische untereinander auf und kreierten unseren eigenen Wettbewerb. Die Sepia-Challenge!


  Neben den zahlreichen Meeresfrüchten haben wir auch andere sizilianische Spezialitäten kennengelernt. Ein besonderer Klassiker auf der italienischen Insel sind die „Arancini“. Die frittierten Risottobällchen werden in großen Mengen verkauft. Die Füllung lässt sich sehr variabel gestalten. Von Kochschinken-Mozzarella bis zur Bolognese sind alle Varianten vertreten.


Ein weitere Tätigkeit, die uns übergeben wurde, ist die Zubereitung des Personalessens. Dabei ist es uns gelungen, einige deutsche Gerichte zu präsentieren und das Team dafür zu begeistern. Jedoch darf auf Sizilien eines nicht fehlen... PASTA!

Unsere Hauptaufgabe ist jedoch weiterhin das Zubereiten und Anrichten der beliebten Antipasti-Buffets im Hotel Admeto. Das Angebot an verschiedenen Kreationen ist beeindruckend, nimmt aber auch sehr viel Zeit in Anspruch. Trotz der großen Mühe lässt sich das Ergebnis sehen. Wir hoffen auch in der letzten Arbeitswoche weitere sizilianische Spezialitäten kennen zu lernen und mit ihnen arbeiten zu dürfen.
               
                       CIAO E SALUTI!

Nordwincollege Buitenpost

Heute waren wir im Nordwincollege und haben im Deutschunterricht mitgemacht.
Es war ein unglaubliches Erlebnis und wir haben viel dazu gelernt und gelacht 
Jetzt sind wir noch in der Stadt und gucken uns Drachten an.

Publikumsstatistik - bereits über 12.300-mal weltweit aufgerufen!

ÜBER 12.300-mal wurde der Blog bereits aufgerufen!

Aus der  Publikumsstatistik des Blogs geht u.a. hervor, aus welchem Land dieser Blog aufgerufen worden ist.

Neben den europäischen  Ländern wie Deutschland, Niederlande, Belgien, Russland, Irland, Österreich, Frankreich, Spanien, Italien, Schweiz, Ukraine und der Türkei, wurde der Blog auch in Ländern wie  USA und Indien verfolgt.

Das EU-Projekt-Team sowie die Stipendiatinnen und Stipendiaten freuen sich über jeden Aufruf und über positive Kommentare.

Erste Woche geschafft

Heute haben wir die Ställe ausgemistet. Außerdem haben wir die Pferde und Esel gestrigelt. Zum Schluss haben wir die Wolle von den Schafen gekämmt .

Auf gehts wieder nach Deutschland 🇩🇪

Hallo ihr lieben, 🙋🏽‍♀️

Für Inga und mich geht es heute wieder zurück nach Hause. Gestern hatten wir noch einen schönen Abend in der City von Vitoria.

Wir haben unsere Koffer gepackt und uns von unseren WG’s verabschiedet. Und jetzt sitzen wir schon im Bus 🚎 nach Bilbao.

Bevor es in den Flieger geht melden wir uns nochmal..

Liebe Grüße von Inga und mir! 🙋🏽‍♀️🙋🏻‍♀️👋🏼

Mein letzter Arbeitstag im Salon 💇🏻‍♀️

So ihr Lieben heute war nun also meiner letzter Arbeitstag der relativ ruhig begonnen hat, und zwar durfte ich meiner Chefin die Haare waschen, föhnen und glätten. 💆🏻‍♀️🧖🏽‍♀️

Aber ich hatte dann später doch noch richtig gut zu tun ein paar Ansatzfarben, dann einige Haarwäschen.

Nach meiner Pause brach ein klein bisschen Panik aus, da ich anscheinend den Schlüssel von meinem Schrank auf der Arbeit in dem ich meine Arbeitsmaterialien und mein Berichtsheft aufbewahrt habe, irgendwo hab liegen lassen. 🤦🏽‍♀️😱 !!Und das kurz vor der Abreise!!

Also hieß es dann erstmal schnell wieder nachhause wo ich dann Gott sei dank den Schlüssel in meiner Jacke gefunden habe die ich vorher angehabt habe! 🙏🏽

Also bin ich dann eben nochmal in den Salon zurück gegangen um meine Sachen ab zu holen.

Ich habe noch ein Geschenk bekommen und einen Wein 🍷 den ich meiner Mutter geben soll.

Wir haben uns super lieb verabschiedet die beiden lieben wollten mich eigentlich ungern gehen lassen! 

Aber jeder Abschied fällt schwer, auch wenn ich mich schon sehr auf zuhause freue war es eine super schöne Zeit hier.! 

Vielen Dank an Carlos der hier unser Ansprechpartner war, und vielen Dank nochmal an Herrn Meyer der alles möglich gemacht hat und natürlich an Frau Peters die uns die ersten Tage begleitet hat! 🤗

Und zu guter letzt natürlich auch ein großes Dankeschön an meine Liebe Gastmutter Leire, die aber eher wie eine große Schwester für mich war. ❤️🙏🏽

Also gut morgen heißt es dann komplett Abschied zu nehmen und Sachen zu packen!

Hasta mañana, eure Talisa 🙋🏽‍♀️

Der letzte Arbeitstag im Salon Summum 💇🏻‍♂️

So ihr lieben,☺

Heute war mein letzter Arbeitstag hier in Vitoria-Gasteiz. Heute durfte ich mehr machen als die letzten Wochen, Ruth war heute so gesagt mein Modell🙆🏻‍♀ ich durfte ihr kammstr. Machen, ihre Haare schneiden💇🏻‍♀ und glatt föhnen. Der Chef von SUMMUM PELUQUEROS hat mich dann noch super lieb mit den anderen Kollegen verabschiedet und hat mir noch eine Kleinigkeit geschenkt.🙈

Liebe Grüße Inga