Am gestrigen Abend durften Hendrik und ich im benachbarten Hotel Alceste, was ebenso von Herrn Torrente geleitet wird, alleine im Service arbeiten. Wir durften unseren eigenen Service machen und haben uns um die Bedienung und Wünsche der Gäste gekümmert. Natürlich gab es auch noch einige sprachliche Missverständnisse, aber diese wurden von unserer lieben Rezeption behoben. Im allgemeinen war es ein etwas anstrengender Abend, aber auch gleichzeitig ein wunderschöner Abend, wo wir uns selbst testen konnten.
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